Corso Pizzaiolo

Corso da Pizzaiolo Professionista | Tutta Italia

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In Sintesi

Formazione Professionale a fianco dei Campioni Mondiali per diventare Pizzaioli Professionisti e gestire al meglio i grandi afflussi di clientela.

Modalità

ORARIO FREQUENZA
10:00 – 18:00 Dal Lunedì al Sabato
Pizza Dessert - Academy Innovation Center

Il nostro Percorso

La nostra Accademia, effettua una formazione a fianco dei migliori Pizzaioli nonchè docenti Campioni Mondiali, rilasciando a fine dei percorsi un Certificato riconosciuto a livello Internazionale.

Pizzaiolo Foundation

Corso per Pizzaioli, amatoriali o professionali con nozioni base per diverse tipologie di impasti. Verranno affrontati temi sulle specifiche tecniche, fermentazione, maturazione e lievitazione.
Lo svolgimento delle lezioni sarà prevalentemente pratico con postazioni di lavoro individuali. Saranno a disposizione le migliori attrezzature ed ingredienti fornite dai ns. partner.

Pizzaiolo Advanced

Corso Avanzato per pizzaioli che intendono migliorare la propria professionalità ed innovazione. Dalla Pizza Classica Tradizionale, attraverso la fermentazione (Biga), arrivando alla realizzazione di un proprio impasto selezionato.
Si imparerà la Professione dai migliori al mondo del settore "Pizza" con l'utilizzo delle migliori tecnologie avanzate di cottura e di prodotti.
Saranno inoltre affrontati temi di marketing e gestioni finanziarie.

Pizzaiolo Professional

Corso Professional per master pizzaioli, fiore all'occhiello dell'Accademia ed esclusivo del territorio nazionale dove i partecipanti si metteranno in gioco con tematiche di altissimo livello quali farine macinate, pietre biologiche, tipologie di grano ed impasti individuali.
Saranno affrontati anche temi sulla macinazione artigianale ai fini di aver un livello ad altissima professionalità per il futuro della Pizza Moderna.

Pizzaiolo Acrobatico

Poche Accademie dedicano spazio a questa disciplina non considerando che il primo impatto ad attirare il cliente è il suo coinvolgimento.
In questo corso, di Pizza Acrobatica, verranno date al pizzaiolo professionista certificato, le chiavi vincenti per coinvolgere il pubblico.
Si realizzeranno impasti particolari ed elastici specifici a questo scopo.
Come gli altri corsi, le ore di pratica ed allenamento saranno alla lunga superiori di quelle teoriche.

Ogni volta che impariamo qualcosa di nuovo,

noi stessi diventiamo qualcosa di nuovo.

Alcuni ns. Docenti

Elenchiamo alcuni nostri docenti di ruolo a cui è stato conferito il Premio di Merito a nome delle Federazioni e Centri Scientifici di settore.

Domande frequenti

Al termine del Percorso di Formazione, previo superamento dell’Esame, sarà consegnato una Certificazione valida a livello Internazionale con relative Competenze acquisite.

Tutto l’Istituto di Academy Innovation Center è stato costruito secondo le normative in tema della Sicurezza (D lgs. 81/08) ed è stato premiato dalla Federazione per il 4 anno consecutivo.

Ti suggeriamo di scaricarti l’Ultimo Modello di CV Vitae (Europass) in modo da poterti aiutare a trovare lavoro.

Effettuiamo formazione a livello Internazionale con date divise tra le diverse facoltà e sedi. Ti suggeriamo pertanto di contattarci, in modo da poterti indicare il tutto in maniera specifica.

Orari dei corsi:

  • FULL IMMERSION (10:00 -18:00)
  • BISETTIMANALE (20:00 – 24:00)
  • WEEKEND (10:00 – 18:00)

Siamo in Partnership con diverse agenzie per il lavoro ed è tutto nostro volere aiutare i nostri studenti nel trovare impiego a breve termine.

Academy Innovation Center, nonostante non sia un Agenzia Interinale, generalmente al 90% degli studenti, dopo aver frequentato i percorsi accademici, hanno trovato lavoro.

Siamo anche in possesso di numerosi gruppi sui Social Network e potrai inoltre studiare a fianco dei nostri docenti, alcuni “trucchi” per gestire al meglio le tue pagine sociali, al fine di metterti meglio in risalto e trovare lavoro con più facilità.

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